Рациональное питание детей дошкольного возраста – необходимое условие для их гармоничного роста, физического, умственного и нервно-психического развития, устойчивости к инфекциям и другим неблагоприятным факторам внешней среды.
Организация питания в специальном дошкольном учреждении имеет большую социальную значимость особенно в условиях современной социально-экономической обстановки. Родительская оплата взимается в размере 100 % от действующих денежных норм расходов на питание в день на одного воспитанника в зависимости от возраста детей, вида и режима работы дошкольного учреждения. Изменения в оплате привело к повышенному вниманию к организации питания со стороны родителей. Сегодня в специальном дошкольном учреждении 138 воспитанников. Льготы по оплате предоставляются:
- 100% родителям (законных представителей) детей-инвалидов;
- 50% для семей, имеющих трех и более детей в возрасте до 18 лет; для опекунов, приемных родителей, родителей-воспитателей детских домов семейного типа, детских деревень (городков), при предоставлении следующих документов: заявления законного представителя несовершеннолетнего, копии удостоверения многодетной семьи;
- 30% для семей, имеющих двух детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования, при предоставлении следующих документов: заявление законных представителей несовершеннолетнего, справки из дошкольного учреждения, подтверждающая, что второй ребенок является обучающимся учреждения дошкольного образования (специального дошкольного учреждения);
В специальном дошкольном учреждении разработано примерное двухнедельное меню. Заявки на сырье по ассортименту и количеству осуществляются в соответствии с разработанным меню и графиками поставок продуктов в дошкольное учреждение, что позволяет повысить качество дневных рационов питания воспитанников за счет увеличения потребления основных пищевых продуктов, необходимых для полноценного физического развития детей, приблизить их выполнение к установленным нормам. Стабильная работа напрямую связа
на с внедрением компьютерной программы по написанию меню «Маша».
В специальном дошкольном учреждении созданы условия для организации диетического, коррекционного питания в соответствии с медицинскими показаниями.